เอกพจน์'s profileyoy's spacePhotosBlogLists Tools Help

เอกพจน์ จิตพันธ์

Occupation
Location
Photo 1 of 17
April 13

Reviewเรื่องทั้งหลายในชีวิต

อ่า...ได้เวลาอัพสเปซซักทีสิน่ะ
หลังจากไม่ได้อัพซะนาน
 
Review1:สอบราม
จะจบปีหนึ่งแล้วล่ะคร้าบบบ...ก็แบบปีหนึ่งก็เรียนเกี่ยวกับพื้นฐานเป็นส่วนใหญ่
ไม่ค่อยเกี่ยวกับนิติเท่าไหร่ (คล้ายๆที่เราเรียนปีหนึ่งกันน่ะแหละ...ซึ่งก็ไม่ค่อยเกี่ยวกะหมอเท่าไหร่)
...
โดดสอบมาวิชานึง ซึ่งมันก็ค่อนข้างเป็นกฎหมาย...ไม่รู้เรื่อง ก็เลยไม่ไปสอบ..
...แล้วจะเรียนไหวม่ะเนี่ย...ก็รู้สึกแล้วล่ะ ว่ามันค่อนข้างยาก
...แต่ก็เพื่อนๆไม่ต้องเป็นห่วงน่ะ  เพราะเราก็ไม่ได้เครียดมากล่ะ
เรียนให้พอมีความรู้เฉยๆ ก็คงไม่ซีเรียสมากล่ะ ...ดูไม่มีจุดหมายเลยเนอะ
...ก็ดีเหมือนกันล่ะ...ทำให้รู้สึกว่าชอบเรียนหมอ มากกว่าเรียนนิติ...
เอาเป็นว่าเรียนไว้ประดับความรู้ล่ะกัน
 
Review2: ว่าง
หลังจากสอบรามเสร็จก็เหลือเวลาอีกเป็นสิบวันแน่ะ กว่าจะทำบุญอาจารย์ใหญ่
แต่ขี้เกียจไปกลับน่ะ ก็เลยอยู่หอไปก่อน...ว่างสุดๆ...คนอยู่หอช่วงนี้ก็คงรู้สึกเหมือนกัน
ยังดีที่มีงานให้ทำบ้าง...ไปงานสัปดาห์หนังสือกะเพื่อนๆ...ได้หนังสือมานิดหน่อย
เป็น series ของ penguin classic สี่เล่ม...
meeting144
ละก็ไปช่วยเพื่อนๆเตรียมงานทำบุญอาจารย์ใหญ่นิดหน่อย...คันไปหลายวัน
ไปเซนทรัลลาดพร้าว...อ่าน่ะ
และก็เวิ่นเว้อ...สรุปว่า..ว่างมาก
 
Review3:
กลับบ้าน...และว่างกว่าเดิม
นั่งอ่าน Jane Eyre อ่านยากสุดๆ อ่านไปได้ครึ่งเล่ม
...กรูอ่านไรไปว่ะเนี่ย
แบบว่า  เน่า...มาก
แต่ก็น่ะ...อ่านไปครึ่งเล่มแล้ว..ก็ต้องสานต่อ
 
...เวิ่นเว้อมาก...
เป็นblog ที่ไร้สาระมากๆ เอาไว้ครั้งหน้าจะหาอะไรที่มีสาระกว่านี้มาเล่าน่ะค้าบ
March 28

เนื่องด้วยจุดประสงค์ที่ว่า...ไม่ให้spaceมันว่างเกินไป

 
ฉะนั้น การมาอัพครั้งนี้ ก็คงจะนำเสนอความคิด ทั้งหลายทั้งแหล่....? (มีด้วยเหรอ)
ออกจะเพี้ยนไปหน่อย...
แล้วแต่ว่าพวกแกอยากจะอ่านกันรึป่าว
มันเป็นเรื่อง ..ที่ไม่ค่อยเป็นเรื่องเท่าไหร่
 
เรื่องแรก...
ประกาศขอโทษเมททั้งสี่อย่างเป็นทางการ
เนื่องด้วย...คือเราก็ต้มมาม่ากินเป็นปกติล่ะ แต่คราวนี้กินมันจนน้ำแห้ง ล่ะก็เหลือแต่เศษพริกแห้งในถ้วยอ่ะ
พอดีบังเอิญว่ามีข่าวเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารอยุ่นิดหน่อย..ก็เรื่องหน่อไม้ปี๊ปงัยแก
 
พอดีทิ้งมันไว้นานไปหน่อย (เกือบเดือนแล้วล่ะ..หุๆ)
มันก็เรยมีอะไรก็ไม่รู้ขึ้นเป็นดวงๆอ่ะ
ก็เลยสันนิษฐานว่ามันอาจจาเป็น คราบน้ำมัน หรือไม่ก็  รา
 
เราก็คิดอะไรเพี้ยนๆนิดหน่อย...ว่า
พวกเชื้อราในพริกแห้ง ถั่วแห้งเนี่ยมันอาจสร้างสารพิษพวก aflatoxin ได้ใช่ม่ะ
flatoxin ทนต่อความร้อน?
สงสัยว่าหากเรากินมาม่า แล้วไม่ล้าง ปล่อยทิ้งไว้ให้มันแห้งอย่างนั้น พริกแห้งจะมี aflatoxin เกิดขึ้นได้หรือไม่
และสมมติว่าถ้ามี aflatoxin เกิดขึ้น การล้างจานแบบธรรมดาจะทำให้ Aflatoxin ลดลงไปหรือไม่
และถ้าหากพบ aflatoxin และการล้างแบบธรรมดาไม่สามารถกำจัด aflatoxin ได้ จะมีวิธีการอย่างไร
-สิ่งที่ควรรู้ก่อนจะทำอะไร
aflatoxin พบในอะไรบ้าง เกิดจากอะไร สภาวะใด
พริกแห้งที่เก็บไว้นานๆ อาจเกิด aflatoxin ได้หรือไม่
เราจะรู้ได้อย่างไร ว่าจานชาม ภาชนะบรรจุอาหาร ที่เรากินแล้วไม่ยอมล้าง ทิ้งไว้นานๆจะมีสารที่เป็นพิษ
ที่เกิดจากเชื้อรา หรือ แบคทีเรียสะสมอยู่หรือไม่ และเราจะจัดการกับภาชนะเหล่านั้นอย่างไรจึงจะปลอดภัยต่อ
การนำมาบรรจุอาหารครั้งต่อไป
วิธีการตรวจว่ามี aflatoxin หรือไม่ ทำได้อย่างไร
 
เนื่องจากมันว่างมาก ก็เลย search ไปเรื่อยๆ..ได้ข้อมูล และวิธีการทดสอบมานิดหน่อย หุๆ
 
ฟลาทอกซินทนความร้อนได้สูงถึง 260° C และคงตัวในสภาพที่เป็นกรดแต่จะสลายตัวในสภาพที่เป็นด่าง นอกจากนี้ยังสลายตัวภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต
 
เมื่อผู้บริโภคได้รับประทานอาหารชนิดต่าง ๆ ในแต่ละวันที่มีการปนเปื้อนของอฟลาทอกซินรวมกันไม่มากกว่า 20 พีพีบีไปทุกวันตลอดชั่วชีวิตจะไม่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพตามอาการทางพิษวิทยาที่ใช้ศึกษา
 
หุๆ
ว่างๆถ้ามีตังซื้อเครื่องมือทดสอบ เรามาทำเล่นๆกันม่ะ
เอาเป็นว่า..เมก้าโปรเจกที่กลุ่มเราเคยวางกันไว้ ว่าตอนนี้เก็บตังวันละพันห้า พอจบหกปีแล้วหุ้นกันตั้งโรงบาล
เปลี่ยนเป็น หุ้นกันผลิตเครื่องล้างจานที่มี UVดีม่ะแก
 
ทั้งหลายทั้งปวง สรุปว่า เมทๆ ไม่ต้องกังวลล่ะกันน่ะ ถ้ามี aflatoxin เกิน 20 ppb แล้ว เราจะซื้อถ้วยต้มมาม่าใหม่ให้
 
...เรื่องยังงี้ใครเค้าเอามาลงใน space มั่งเนี่ย..
March 27

thanks

รัตนาดิศร สำหรับคำแนะนำดีๆ
 
   และเป็นเพื่อนคุย ยามดึก

เพราะว่า

เนื่องจากไม่รู้จะเขียนบล๊อกว่าอะไร
 
     ฉะนั้น
 
         yoy's spaceจึงมีรูปเพื่อนๆทั้งหลายเอาไว้แก้ขัด
 
            
 
 
                 

ว่าง

ว่าง...."space"
 
      เหมาะกันดีจริงๆ